potage

Hier soir j'ai eu la curieuse idée de faire du potage.

Il faut donc commencer par nettoyer les légumes bio, couper ses doigts et les feuilles des poireaux bio et les passer sous l'eau, éplucher ses doigts, patates bio et carottes bio, pleurer sur les oignons bio, juste détacher les feuilles de navets bio (ah, ça les navets bio, ils sont pas compliqués, il n'y a rien à faire, juste un peu les laver et hop !), couper tout ça en morceaux, faire bouillir de l'eau*, balancer les morceaux de légumes bio en se brûlant les doigts, puis faire cuire à la vapeur.

Puis quand c'est cuit, se brûler les doigts en ouvrant la cocotte, mixer le tout en prenant garde de bien tenir le bouchon du mixer sinon ça en fout partout, et puis de toute manière on en fout partout en vidant la cocotte dans le mixer.

Voilà, en fait, ce que c'est que faire du potage : certes, tu obtiens une marmite de soupe (bio), mais en attendant tu t'es brûlé tous les doigts, tu as des épluchures de légumes bio partout par terre** et tu passes encore plus de temps à nettoyer toute ta cuisine, puisqu'évidemment, quand je dis qu'il faut tenir fermement le couvercle du mixer, c'est que j'ai moi-même tenu à contrôler que chaque étape de la recette était vraiment indispensable.

* on se croirait pas un peu sur un blog de cuisine, hein ? C'est que je le fais bien vous comprenez
** et à ce stade on s'en fiche pas mal qu'ils soient bio