du peps dans la cuisine

Ce week-end l'oeil de sardine a été attiré par de jolies boites Bento, ces contenants design qui ont remplacé nos vieilles gamelles en fer, devant l'étal An Dimzel' de Florence Nivez aux Halles de Concarneau; après l'instant dégustation (de la chantilly parfumée au poivre Sechuan et quelques dés de foie gras) et un échange plutôt sympathique, on apprend que la dynamique créatrice de recettes et de kit sucré/salé a été cuisinière embarquée à bord de ferries. Aujourd'hui conseillère culinaire, elle propose un panel d'accessoires qui se dégustent comme la tasse en chocolat ou encore les confits gourmands de Jean-Marie Guilbault de l'Ateliers des Saveurs...  Florence Nivez 06 58 58 92 32.