Aujourd'hui c'est Thanksgiving Day une journée de fête américaine pour remercier les Indiens et Dieu d'avoir permis aux premiers pèlerins venus d'Angleterre de s'installer et de vivre sur le sol américain grâce aux bonnes récoltes qu'ils on pu y faire.
Durant cette journée les familles se réunissent, préparent le repas et une belle table aux couleurs de l'automne puis partagent tous ensemble une prière avant de déguster les plats typiques.
Martha Stewart
Le repas traditionnel se compose :
- D'une dinde à faire rôtir (Oven Roasted Turkey : dinde cuite au four)- D'une farce à la dinde, aux herbes et aux légumes (Stuffing)- D'une sauce (Gravy)- D'une purée de pommes de terre (Mashed Potatoes) ou des patates douces aux shamallows (Sweet Potatoes with Marshmallows)- De haricots verts (Green Beans)- De sauce d'airelles fraîches (Cranberry sauce)- Les desserts: tarte à la citrouille (Pumpkin Pie), tarte aux noix de pécans (Pecan Pie), et une crême chantilly pour les accompagner (Whipped Cream)...
Pour les recettes je vous ai trouvé des sites en français et en anglais pour les bilingues. Bon appétit !! Cheers !!