1841 Charles Dickens et son épouse embarquent sur le premier vapeur à roue qui va traverser l’Atlantique entre Liverpool et Boston.
Britannia de la Cunard Line avec ses 70 passagers va mettre 21 jours pour effectuer la traversée, Dickens va décrire cette expédition, particulièrement la partie réservée à la gastronomie !!
« Le menu est simple et peu varié. Chaque jour :
Plat fumant de pommes de terre au four ou pomme roties
Plat de hure, jambon, ou bœuf salé, tranche de viande chaude (rarement)
Desserts moisis, pommes, raisin, orange biscuits secs
Vin- brandy et eau,
Seul le thé servi à 05h30 de l’après-midi nous faisait croire que nous étions encore Anglais."
demain à suivre... chambre froide
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble