Sushi mais encore ? est une petite rubrique qui paraitra chaque dimanche soir. Trop souvent, cuisine Japonaise rime avec sushi. OK, le riz façon sushi, c’est très bon mais c’est pas tout. Au travers de cette rubrique je vais vous présenter en quelques mots ce qu’on peut manger au Japon en dehors du sushi. Et comme j’ai une grosse envie de fast-food ce soir, je vais vous présenter un des burgers emblématiques du Japon, le ebi burger.
Le Ebi Burger
エビ バーガー
Vous le savez déjà, les Japonais sont de gros mangeurs de poisson. Il est donc naturel de retrouver des burgers à base de poisson sur les menus de leurs fast-foods. Ebi veut dire crevette et ce burger est très populaire au pays du soleil levant. On le retrouve dans pratiquement tous les fast-foods, comme McDo, MOS ou encore Lotteria, sous différentes formes.
Le Ebi Burger de chez Lotteria
En image de une, vous pouvez voir la top model Japonaise Ebihara Yuri, surnommée Ebi-chan, qui fut l’objet d’une campagne de McDo en 2007 pour le ebi burger. Toujours pas envie d’y goûter ?