Les Anglais ont toujours préférés embarquer sur nos paquebots tant pour le confort que pour la réputation de la table. Il fallu donc s’adapter aux horaires et au goût des Anglais rythmés par la cloche des stewards
07h00
café noir avec cake
08h00
Break fast, œuf bacon, toast et confiture arrosé de thé ou de Bordeaux blanc glacé
13h00
Lunch, tasse de bouillon tranches de viande froide arrosée de porter ou de pale Ale,
pâtisseries et fruits
17h00
dîner soupe au curry, poisson salé à la sauce aux œufs, quatre viandes rôties ou bouillies assorties de riz épicé, haricots français ou chou et pommes de terre
Dessert:Entremets ou pudding, tarte et beignets.
Entre 20h00 et 22h00 : Thé pour les Dames
et pour les Messieurs grog bien tassé
Cakes, muffins fourrés et marmelade (Britannique)
demain à suivre... une bicyclette