1941 1000 soldats Anglais viennent d’embarquer à Liverpool sur le paquebot Hilary de la Booth Line, destination top secret c’est la bataille de l’Atlantique et il ne faut pas alerter les sous-marins Alleman. Le paquebot va mettre près de six semaines pour rallier le Cap en Afrique du Sud après avoir contourné l’Ecosse longé la côte Est des Etats-Unis rejoint la côte Ouest d’Afrique puis le Cap.
Pour les militaires menus invariables pendant tout le séjour à bord
08h00 break fast avec biscuit porridge
01h00 de l’après-midi bœuf (zébu) aux haricots
Un jour sur trois du riz
05h30 Thé
09h00 chocolat et biscuit sec pour ceux qui le souhaite
Boisson Eau et thé à volonté sauf que …
Arrivé au large de la Sierra Léone sur la côte Ouest d’Afrique l’eau sera rationnée et le thé de 05h30 supprimé