Champagne de Noël

J’ai découvert à Noël une coupe de champagne toute jolie et féérique grâce à Sansan.

Elle a bien voulu que j’en parle moi-même ici, elle sait que mon petit côté princesse, dont je n’ai pas parlé depuis trop longtemps, a été séduit par cet ajout aussi simple que séduisant.

Le principe ? Une fleur d’hibiscus confite dans le verre de champagne, qui du coup bulle à souhait ! Et surtout, j’ai trouvé ça tellement joli…

On peut également ajouter du sirop, mais ce n’est pas obligatoire car il sucre le goût de l’ensemble.

Moi j’ai aimé ça tel quel, juste la fleur, pour le plaisir des yeux avant tout.

Et pour finir, bien sûr, la fleur se mange également…