Je ne vous mets pas encore les recettes testées à Noël car si j'ai bien fait les photos et testé les recettes approuvées par mes invités, j'ai encore quelques petites recettes en attente, alors, chacun son tour et tout le monde y passera !!!
Ah mais !!!
Sur une envie de légèreté et de poisson de P'tite Louloute, j'ai récupéré une recette de " Rillettes de saumon" sur le site de Lilizen.
Petite précision entre aneth et ciboulette, j'ai choisi la seconde. J'ai un peu de mal, je l'avoue, avec le goût douceureux de la première et avec le fait qu'on l'associe quasiment systématiquement au saumon...
Ceci dit, chacun fait (fait, fait) c'qu'il lui plaît (plaît, plaît)...
Résulat : Gros gros succès !!!
Et il faut bien reconnaître qu'en ces temps de marathons gastronomiques, un peu de légèreté avec des feuilles d'endives, ce n'est pas pour déplaire !
Quant à P'tite Louloute, ce qu'elle a préféré ?
Les oeufs de saumon quand ils éclatent dans la bouche !!!
Alors, ça, c'est l'invention de l'année !!!
Comme quoi faire plaisir à un enfant, ça tient à peu de choses...
A bientôt !
La Papote