01 janvier 2012
AMOUR, SANTÉ, PROSPÉRITÉ POUR LA NOUVELLE ANNÉE!
♥♥♥
Voilà un arbre de Noël qui a faillit resté au fond du placard!
Mais décidément, Noël sans sapin dans ma chaumière, c'est encore plus triste...
Et puis il n'y a pas mieux que de se mettre aux fournaux pour s'occuper l'esprit et entrer dans les festivités quand le coeur n'y est pas trop.
Pelle-mêle :
Velouté de homard et langoustine.
Mousse d'avocat et concombre avec tomates cerises et échalottes concassées.
Noix de Saint Jacques avec sauce au champagne.
Gambas au safran et riz Basmati.
Sushi, sushi maki et sashimi au thon, saumon, crevette et avocat/crevette.
Tarte aux noix de Saint Jacques, crevettes et endives poelées au safran.
Entremet de framboisine et coulis de framboise.
Tartelette banane et framboise avec un coulis de mangue/citron.
Petit mélange des deux desserts avec l'entremet de framboisine et le coulis de mangue/citron.
Macarons aux noisettes.
Et des petits incontournables comme du saumon fumé, des toasts de foie gras avec confiture de figue/noisette (merci Audrey) et des toasts de mousse de roquefort avec miel de châtaigner.
Petite décoration traditionnelle en matériaux naturels, faite main (merci Monsieur du stand des crèches), dénichée sur les marchés de Noël en Moselle (57).
Cadeaux et chocolats au pied du sapin, merci Papa Noël!
Et la surprise de Noël, une petit boule chocolat!
Une miniature de 2 mois (une balance comme moi!) qui tient dans ma main!
Une vraie lilipucienne qui porte désormais le petit nom de Lilipuce.
Bienvenue à la maison!
MES MEILLEURS VOEUX POUR 2012!