Faire des bons petits plats, c’est un plaisir lors de la dégustation, surtout lorsque l’on sait que le cuisinier ou la cuisinière y a mis tout son coeur pour les préparer.
Mais malheureusement qui dit bons petits plats, dit aussi vaisselle. Et là, parfois c’est un peu la galère !-_-!
Aller! Voici pour vous des astuces à base de vinaigre blanc pour pouvoir venir à bout de la nourriture qui est restée accrochée à vos casseroles, plats et autres poêles.
Utilisez le vinaigre blanc pour enlever les résidus de nourriture
1) Pour venir à bout des plats encrassés par de la nourriture qui s’accroche, ajoutez 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc à l’eau de la vaisselle.
2) Les aliments ont brûlé au fond de la cocotte, d’une casserole, d’une poêle ou d’un plat. Comment faire pour ne pas vous esquinter à frotter comme un(e) forcené(e)?
Restez zen, et recouvrez le fond du récipient encrassé avec du vinaigre, faites bouillir, laissez refroidir puis retirez sans effort les vieux restes qui se rendront sans résistance.
3) Si le plat ne peut pas être posé sur le feu, faites bouillir du vinaigre additionné de sel et versez-le dans le plat. Attendez 1 heure ou 2.
4) Frottez un récipient très gras avec du sel fin puis saupoudrez généreusement avec du bicarbonate de soude, et versez du vinaigre bouillant par dessus. Cela va mousser, c’est normal et ce n’est pas du tout dangereux (c’est du CO2). Laissez trempez pendant la nuit. Le lendemain, lors du nettoyage vous enlèverez les résidus beaucoup plu facilement.
5) Si vous êtes pressé(e), versez 1 tasse de vinaigre et 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude dans le récipient encrassé. Faites bouillir, réduisez le feu et laissez frémir pendant 5 minutes. Retirez du feu et frottez.
6) Pour détacher de la graisse brûlée, remplissez le plat ou la casserole d’eau très chaude, mettez du bicarbonate de soude dans le plat de manière à bien recouvrir le graisse et ajoutez 1/2 tasse de vinaigre. Laissez agir pendant 1 heure puis frottez.
Comment utiliser le vinaigre pour détartrer et enlever les taches
7) Comment détartrez-vous casseroles et cocottes?
Remplissez-les de vinaigre puis laissez agir pendant la nuit et rincez le lendemain. Vous pouvez passer un coup d’éponge imbibé de vinaigre et laissez agir. Puis rincez.
9) Enlevez les taches de vos poêles antiadhésives sans les rayer. Essuyez-les avec un linge imbibée de vinaigre blanc pur.
En cas de taches rebelles, versez dans le récipient 30g de bicarbonate de soude, 15 cl de vinaigre et 25cl d’eau et laissez bouillir ce liquide pendant 10 minutes environ. Si vous avez un grand plat augmentez les quantités.
La recette d’une pâte à récurer
10) Fabriquez une pâte à récurer rapide et rusée pour les cocottes et les casseroles, y compris les casseroles en cuivre.
Il vous faut:
- du sel
- de la farine
- du vinaigre
Mélangez en quantité égales du sel et de la farine. Ajoutez juste assez de vinaigre pour faire une pâte. Frottez les endroits les plus sales puis rincez à l’eau chaude.
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crédit photo: Simon Clayson
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