Rien de plus simple pour une bonne compote de pomme, il suffit d'éplucher autant de pommes que l'on veut, on peut y rajouter une poire, de la cannelle et 3 ou 4 morceaux de sucre roux ou ce ne sera pas la peine si les pommes sont bien sucrées, dans une casserole on ajoute 20 dl d'eau, on fait bouillir 10mn puis on mixe et le tour est joué!
et voilà une délicieuse compote de fruits-maison, sans conservateurs ni additifs etc....