:::: Crêpes party - mmh, c'est si bon!

Tout le monde sait faire des crêpes! (Si si, même toi Nono) La preuve, hier soir, j'ai fait une bourde avec ma pâte et c'était bon quand même!

D'ailleurs, je me demandais comment vous les faisiez vos crêpes?

Moi ma recette c'est ça:

- 250 grammes de farine,

- 3 oeufs,

- un litre de lait,

- une cuillère à soupe de sucre,

- 150 grammes de margarine,

- un tout chti mini peu de levure

Je fais fondre la margarine au micro ondes, pendant ce temps je verse la farine et la levure défaite dans un grand saladier, je fait un petit creux au milieu dans lequel je mets les oeufs (et non, je ne bats pas les blancs en neige, je vois pas la différence!), j'ajoute la cuillère de sucre (parfois je rajoute un sachet de sucre vanillé), je verse 1/2l de lait et la margarine fondue et je mélange bien le tout pour qu'il n'y ait pas de grumeaux...Pendant le mélange, je verse le reste du lait jusqu'à obtenir une bonne consistance.

Puis, je laisse reposer (ou pas, si j'ai très faim) :-p et zou, à la crêpière avec très peu d'huile (tefal me réussi) ^_^

Et dessus rien ne remplace la cassonnade! (mais j'aime aussi le sucre blanc, le chocolat à tartiner, la confiture, le fromage blanc sucré, le chocolat fondu, le beurre et le miel, les boules de vanille,...)

Ha, au fait, ma bourde c'est que j'ai fait fondre la margarine dans le lait, et ça marche si le lait est tiède, mais là il était chaud ... et je crois bien que ça a fait cuire les oeufs! :-$

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