Potée au chou vert

En ces périodes d'hiver...enfin..heu...plus trop maintenant ! La soupe c'est le must ! Donc voici la potée sur conseils de beau-papa ! Bonap !

Alors la recette en ingrédients :

• 1 chou vert frisé
• carottes
• navets
• pommes de terre
• rouelle de porc
• 1 saucisse de Morteau ou Montbelliard
• Sel, poivre, laurier, thym

1/ Lavez et découpez les légumes en morceaux grossiers
2/ Dégraissez la rouelle de porc mais gardez la couenne !
3/ Coupez en morceaux la saucisse
4/ Mettre tout les ingrédients dans une cocotte, recouvrir d’eau.
5/ Ajoutez le gros sel, poivre, laurier et thym à votre convenance
6/ Faire mijoter 1h à feu doux et dégustez !