L'amande-pêche

Publié le 30 mars 2012 par Sambuca

Prunus dulcis et Prunus persica, deux espèces du genre Prunus. Pourquoi ne pas les marier ? Certains ont osé.

Je vous présente Prunus x persicoides 'Ingrid', un hybride de Prunus dulcis x Prunus persica. Le fruit aura l'aspect d'une petite pêche verte. C'est l'amande qui est comestible et a le goût d'une amande. Il a été planté cet automne, c'est donc sa première floraison.

Un pistil et des étamines à des stades divers :

Un problème cependant : je viens seulement d'apprendre qu'il ne faut pas le planter à proximité d'un pêcher, la pollinisation par le pêcher peut donner des amandes amères. Le pêcher à feuillage pourpre n'est pas loin. On verra bien.