Fondants aux carambars

MERCI A NATHALIE POUR SA RECETTE GOURMANDE

INGRÉDIENTS

7 carambars2 c à soupe de crème fleurette1 pincée de sel180 gr de chocolat pâtissier
180g de sucre170 gr de beurre6 oeufs75 gr de farine tamisée

PRÉPARATION 

Préchauffez votre four à 170° ( th 5-6 )
Faites fondre au bain marie le beurre et le chocolat cassé en morceaux.
Fouettez les oeufs et le sucre dans un saladier jusqu'à que le mélange blanchisse.
Incorporez le chocolat fondu et le beurre.
Ajoutez la farine en le versant doucement.
Mélangez délicatement au fouet.
Faites fondre les carambars avec la crème fleurette et 1 pincée de sel.
Remplir vos moules au 3/4 de chocolat puis déposez une cuillère à café de mélange carambar crème.
Enfournez et laissez cuire environ 15 minutes.