Crumble aux pêches

INGRÉDIENTS

1kg de pêches bien mûres100g de beurre200g de sucre roux200g de farine2 cuillères à café de cannelle en poudre

PRÉPARATION

faire ramollir le beurremélanger la farine et le sucre avec la cannelle puis incorporer le beurremalaxer l'ensemble, on doit obtenir une pâte très friable
couper les pêches en morceaux, les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre durant 5 minutesles mettre au fond d'un plat et étaler la pâte sur le dessus
Mettre 20 minutes au four à 200°C
Laisser refroidir un peu puis déguster tiède avec une boule de glace à la vanille