Ganache aux m&m's pour macarons

Publié le 09 mai 2012 par Magematom @douceurs_ematom

INGRÉDIENTS (20macarons)


300g de chocolat blanc150g de crème fleurette entière100g de M&M's Peanut broyés finementcolorants alimentaires


PRÉPARATION


hacher le chocolat blanc finementFaire chauffer la crème et la verser sur le chocolat dès que cette dernière atteint l'ébullitionMélanger et ajouter les M&M's broyés

dans mon essai j'ai trop mis de m&m's, donc résultat trés bon mais trop marron pour y ajouter des colorants. mais j'ai quand même testé.......