Ottolenghi, Londres
Publié le 11 mai 2012 par Thekitchenaroundthecorner
Ce qui peut sembler étrange, c’est que ce restaurant est connu dans tout Londres pour ses salades et la manière dont les légumes sont transformés ! Etrange non ? Chez nous, les saladeries ne font qu’additionner des ingrédients sans saveur, pas toujours frais et noyés sous la sauce. Quelle est l’histoire d’Ottolenghi ? Yotam Ottolenghi, alors journaliste, quitte … Lire la suite