Alors aujourd'hui, je peux rien faire contre ma gourmandise, je me suis "remis" au pain d'épices. L'est Maximent bon, divin, parfait quoi !
La recette car je ne suis pas chien :
250 g de farine
150 g de sucre
80 g de miel, de bon miel
1 cuillère à soupe d'anis brun en poudre
50 g de beurre mou
Hop ! Dans un saladier, mixérer le tout bien comme il faut. Ajouter une cuillère à café de bicarbonate délayé dans une tasse d'eau chaude, remixer-mélanger, faire une belle pâte onctueuse, la mettre dans un moule à cake beurré, thermostat 7 pendant 35 mn, pas laisser cramer, faire le coup de "la pointe du couteau".
Régalez-vous nature, ou recouvert de beurre hmmm, ou recouvert de confiture de fruits jaunes hmmm, ou de beurre et de confiture de fruits jaunes hmmm !!!