Ce n'est pas un sureau que je vous conseillerai pour votre jardin d'agrément. Il demande beaucoup trop de soins parce que notre climat ne lui convient pas du tout. Ce n'est pas l'hiver qui le gêne le plus mais l'été. Il a un tel besoin d'humidité qu'il ne survivrait pas sans soins intensifs même dans nos régions les plus humides. D'ailleurs, vous ne pourriez pas le trouver dans le commerce, même pas en graines, même pas à l'étranger.
Sambucus peruviana vit au Pérou et un peu les pays limitrophes comme son nom l'indique. C'est un sureau tropical mais de forêt tropicale humide, la rainforest. Il a besoin d'eau en permanence et pas seulement au niveau du sol qui doit malgré tout être drainant. Il a l'habitude d'avoir aussi son feuillage dans l'eau, dans la brume des nuages. C'est ce que j'ai mis du temps à bien comprendre.
Sambucus peruviana est un sureau tétraploïde, le seul, il a 72 chromosomes (36 pour nigra). J'ai obtenu des graines à partir de fruits séchés vendus comme friandises. Il y avait 5 à 9 noyaux par fruit, le plus souvent 7. Les autres sureaux ont le plus souvent 3 et au maximum 5 noyaux par fruit. C'était pour moi la preuve qu'il s'agissait bien de ce sureau tétraploïde. Je n'ai obtenu qu'une seule germination. Le 1 avril 2008 :
Il a mis beaucoup de temps à se développer et le 13 mars 2010 il était encore en pot :
Je l'ai mis en pleine terre le 3 juin 2010 :
Je l'ai arrosé tout l'été, 2 fois par semaine comme toutes mes plantes sensibles à la sécheresse. Et j'ai failli le perdre.
Heureusement il est reparti du pied à la fin de l'hiver. Le 16 février 2011 :
Le 28 mars 2011 :
Je croyais avoir bien compris la leçon, je l'ai arrosé tous les jours. Ce n'était pas suffisant. Le 9 juillet il ne restait qu'une seule touffe de feuilles au sommet, toutes les autres étaient sèches et pendaient :
A partir de là, je l'ai non seulement arrosé mais aussi douché tous les jours. Ses tiges ne sont pas mortes et en décembre des bourgeons démarraient. Le 20 décembre :
Maintenant je l'arrose et je le douche tous les jours. Aujourd'hui il est beau. Le 8 août, recto et verso :
Il est toujours en pleine terre. Les nombreux pots autour sont des très jeunes sureaux d'autres espèces qui profitent de l'arrosage.
Sambucus peruviana a de grandes feuilles. En voici une sur format A4 :
C'est loin d'être la plus grande. Je vous la montre ainsi parce que je l'ai malencontreusement fait tomber. La plus grande la voici, elle mesure 60cm. Les taches blanches ne sont que des fientes d'oiseau.
Pour l'hiver il n'a eu comme protection qu'un épais paillis et un voile d'hivernage quand du gel était annoncé, aussitôt enlevé ensuite pour qu'il profite au mieux de la pluie. Je vais devoir lui trouver, ou lui faire moi-même une petite serre facile à poser et à enlever parce qu'il a maintenant des feuilles qui risquent de mal supporter le poids du voile, surtout s'il est couvert de neige.