Un cadeau gourmand en direct des Pouilles de la part de mon amie Italienne.
Se régaler avec ces tomates au goût bien différent des nôtres.
Profiter de la canicule pour se croire dans le fin fond de la botte Italienne , faire sécher une plaque de ces petites boules rouges bien mûres en plein soleil pour faire une expérience.
Bien réussie d'ailleurs car au bout de quatre jours la maturité était parfaite.
Mettre en bocaux avec basilic, ail et huile d'olives.
Je ne vais même pas me poser la question de savoir comment les agrémenter dans mes recettes,elles vont être dégustées nature car il n'y a qu'un bocal,et c'est vraiment délicieux.