Qu'est-ce que le régime Paléo ?

Ce n'est pas parce que c'est un régime que ça ne donne pas envie.

Historique/origine du régime.On ne peut pas réellement parler d’historique, mais plus des origines du régime, car personne ne la créé. C’est en 1985 que le Dr S. Boyd Eaton émet comme théorie que l’alimentation idéale pour les hommes est celle que nos aïeux de l’âge de pierre prenaient. Autrement dit la nourriture qui découle de la chasse, la pêche et la cueillette.
La nourriture ancestrale aurait aussi des effets bénéfiques contre certaines maladies, comme la sclérose en plaques et l’arthrite rhumatoïde et bien d’autres. En quoi consiste le régime ?Comme dit précédemment, le régime paléolithique consiste à ne manger que les aliments issus de la chasse, la pêche et la cueillette, ce qui supprime donc deux groupes d’aliments les céréales et les produits laitiers, car issus de l’agriculture et de l’élevage. Il fait donc partie des régimes faibles en glucide, car il n’en contient que 22 % à 40 %, alors qu’en générale les alimentations occidentales contiennent entre 50 % à 60 % de glucides.Je vous fournirais une liste des aliments dans un prochain article.Pourquoi faire ce régime ?·Perte de poids / prise de masse sèche· Meilleur état de santé·Augmentation de l’énergie·Prévention de plusieurs maladies