Est-ce que cela vaut vraiment la peine de payer plus cher pour un oeuf brun .. ?? Est-il plus nutritif parce qu’il a une coquille brune … ?
Nuage
Quelle différence y a-t-il entre l’oeuf brun et l’oeuf blanc côté nutrition ?
Il est faux de croire que les oeufs bruns sont meilleurs pour la santé que les oeufs blancs.
Du point de vue nutritionnel, il n’y a aucune différence. Les oeufs bruns sont issus d’une poule d’une espèce différente de celle qui pond des oeufs blancs.
Mais pour un un oeuf à la coquille brune, vous payerez environ 0,60 $ de plus la douzaine
La Semaine/L’épicerie/vos lettres/Johane Despins et Denis Gagné/Novembre 2012