Minako est arrivée l'autre jour aux Quat'Sardines, à l'heure du thé avec un petit présent, véritable trésor de simplicité et d'ingéniosité. Un savant pliage de papier sulfurisé contenait les gateaux au chocolat noir et blanc. Une manière ultra-pratique de cuire la gourmandise puis de la transporter avec légèreté sans avoir à démouler. Bravo le Japon !
Trouvé sur le site "Tête à modeler" le schéma de l'origami. Le démoulage du gateau se fait simplement en tirant sur les pointes repliées sous chaque côté du carré. Merci Minako pour ce délicieux échange culturel et merci Madeleine pour cette belle rencontre.