Pain sucré ou les krichlates

Bonsoir

voiçi un délice marocain traditionel et trés apprécié
Ingrédients
500 g de farine
75 g de sucre
3 oeufs
25 g de levure boulangére
1 cuil. à café du sel
1 verre d'huil
2 cuilléres de grains de sésame
1 cuillere d'anis
2 cuilléres d'eau de fleur d'oranger
le zeste et le jus d'une orange
eau tiède
 Mélanger tous et laisser reposer pendant 30 mn (la pâte ne doit pas être trop souple,

 Divisez la pâte en boules ,

 appuyiez légèrement sur chaque boule

puis laisses lever pendant 2 hr Badigeonner les boules  avec un  œuf. et décorer avec du sésame.

Enfourner 15 mn à 180°C et bien surveiller après.