Daube de Noël

Publié le 23 décembre 2012 par Coletteetlacigogne

 23 décembre . Joue de boeuf .Vin corsé . Marinade .
 24 décembre . Cuisson douce  . Durée 4 heures .
 25 décembre . La viande est juste nappée de sauce dans des cocotte individuelles .
 26 décembre ... On en parle encore !