Buenos Aires

Adios ! y Salud !

Nous avons glissé doucement sur le Rio de la Plata dans l'immense catamaran, de Monte Video à BUENOS AIRES. C'est une ville flatteuse pour nous : Pas un monument, pas un jardin qui n'aient connu la participation d'un sculpteur ou d'un paysagiste français au XIX ème et du XX ème siècle. L'architecture moderne y est aussi harmonieuse. Les parcs très nombreux. Une capitale foncièrement agréable pour s'y balader. Mais en tant que fille, petite fille et arrière petite fille de bistrotier je ne peux que m'extasier devant ses cafés restos de l'époque, comme on dit, non refaits, mais entretenus. Leurs mobiliers en bois sombre patiné, aux angles usés et doux, leurs chaises cirées mille fois, leurs lampes aux chapeaux ocre, leurs vitraux bordés de cuivre, leurs peintures et photos accrochées ou épinglées aux murs,  diffusent l'intimité à l'heure du cafe con leche jusqu'à celle du tango. Bien sur on peut en trouver quelques uns comme cela dans certaines capitales mais à Buenos Aires ils sont tous comme ça les bars . Sedon, Argos, Baro, Oviedo, la Perla, la Poesia, las Violetas, le bellissimo café TORTONI, la Biela, la Nostalgia, l'Hipopotamo...etc