Les tartines s'invitent chez Lilly tous les jours. Servies avec une salade et un verre de vin c'est la grignote facile à l'heure du déjeuner ou en guise d'apéro. Pour débuter la série, voici la tartine rillettes de saumon concombre aneth en place ce début janvier. Les rillettes de saumon sont faites maison à partir de saumon frais. Le pain Poilâne est toasté. Les concombres sont marinés dans une vinaigrette citron-aneth et la batavia est fraîche (pas en sachet!!) et également bien assaisonnée. Le tout s'accompagne d'un verre de Sauvignon. A l'heure de l'apéro les rillettes prennent place dans un petit pot et sont escortées de mouillettes de baguette et de bâtonnets de concombre. Simple, joli et bon.
Tartine + salade + verre de vin = 8€.
Lilly in the Vallée, 5 rue de Pont-Audemer, 27260 Cormeilles en pays d'Auge Réservation 02 32 57 07 83 ou [email protected]
Horaires d'hiver : Vendredi 10h30 à 18h00, samedi 10h30 à 18h30, dimanche 10h30 à 18h00.