São Tomé, l’archipel aigre-doux

São Tomé & Principe est un archipel perdu dans l’océan Atlantique, au large du Gabon. Cette ancienne colonie portugaise qui n’a accédé à l’indépendance qu’en 1975 est une petite merveille où il fait bon vivre aujourd’hui. Mais elle porte aussi la mémoire douloureuse de son passé d’esclavage. Choc gustatif Vanille ou chocolat ? São Tomé [prononcez [...]