New York trotte dans ma tête avec ces derniers événements ,j'ai de la peine pour cette ville que j'aime tant et une pensée pour ces habitants,l'année dernière à cette période je déambulais dans ces rues avec l'été indien.Chercher un peu de consolation en s'offrant le livre de
Marc Grossmann
Le feuilleter.
j'ai besoin de souvenirs de goûts et d'odeurs.Ces pommes sont une invitation à faire un apple pie.
J'ai choisi cette recette pour embaumer ma cuisine de l'odeur d'épices et de cannelle,et me servir ce ce mélange que j'achète à New York
L'étoiler ...
Le déguster...
J'ai suivi la recette de ce beau livre gourmand à la lettre ,je me réjouis de continuer à expérimenter les autres,un vrai voyage culinaire.