Les violettes sont de retour !

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Les violettes font leur apparition au jardin !
Ca annonce le printemps !
Laissez-les à l'ombre dans un endroit humide.
Outre leur beauté et leur belle fragilité, sachez qu'elles sont comestibles ! Voir ma recette de mardi pour exemple.

Comment différencier une violette d'une pensée ?
Il est parfois difficile de les différencier, en effet, ce sont des vivaces de la même famille.

• Les violettes comptent 2 pétales vers le haut et trois vers le bas.
• Les pensées comptent 4 pétales vers le haut et un vers le bas

La violette est rustique et elle résiste très bien au froid hivernal et aux gelées. Enlevez les fleurs fanées pour profiter le plus longtemps possible de la floraison. Publié par Le jardin De Pascaline à Envoyer par e-mailBlogThis!Partager sur TwitterPartager sur Facebook