Les Saints de Glace

Fin Février, en de belles journées ensoleillées, nous sommes toujours tentés et impatients de commencer à planter ...

Mais en général, tous les jardiniers savent qu'il est plus prudent d'attendre que les saints de glace soient passés pour mettre leurs plantations en pleine terre.

Cette période climatologique est située, selon des croyances populaires européennes et le calendrier lunaire de chaque année, autour de trois dates qui sont traditionnellement le 11, 12 et 13 mai, derniers jours des gelées nocturne.

Lors de ces dates se produit depuis toujours un gel nocturne qui risque de détruire toutes les cultures.