Confit d'oignons

Pour environ 120 gr de confit d'oignons:-5 oignons-2 Càs d'huile d'olive-1 Càs de vinaigre balsamique-40 gr de sucre-1 dl d'eau
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Émincer les oignons ( je les ai passé au mixer )Dans la poêle , mettre l'huile d'olive et les oignons et les remuer jusqu'à qu'ils deviennent translucideUne fois translucide , rajouter le sucre, le vinaigre et l'eau Baisser le feu au minimum et laisser  15 min 
Laisser refroidir 
C'est prêt