Tartelettes façon pizza

Pour environ 8 tartelettes
8 fonds de tartelettes avec de la pâte à foncer (par ici la recette)- Une sauce tomate-Des olives noires entières-Un peu de gruyère râpé
-Des herbes de Provence------------------------------------------------------
On dresse dans l'ordre :

•  De la sauce tomate ( oignons, ail et persil,vin blanc, coulis de tomate , huile d'olive)
•  Le gruyère râpé
•  l' olive noire et les herbes de Provence ( attention n'ayez pas la main trop lourde )

Juste avant que vos invités arrivent mettre au four 10 min à 160° . Et laissez refroidir . Servez!!!(En photo, mon dressage , rien n'est obligatoire, tout est possible !)
C'est pas compliqué et cela fait toujours de l'effet ( hommes et enfants adorent !!)
Bon appétit!!!!