L'autre jour, pour l'apéro, c'était la chasse aux nouveautés. Je ne sais plus quel est le cheminement exact qui nous a menés à faire des " muffins au camembert et au bacon" mais l'idée est venue avant de trouver la recette. Merci monsieur Gloogue !
Donc, hormis ces considérations d'ordre purement formel, le fond était nickel !
La texture est comme il faut et l'équilibre des goûts aussi. Le fromage ne prend pas le pas sur le bacon et vice-versa.
Ils ont été dégustés tièdes sortant du four et lus tard froid et les deux manières sont savoureuses.
Coup de poker réussi pour coup d'essai tenté !
A bientôt !
La Papote