Gateau au Yaourt Light

Ingrédients :

- 1 sachet de levure
- 1 pot de yaourt 0%
- 1/2 pot d'huile (à peine)
- 1/2 pot d'édulcorant

- 1 sachat de sucre vanillé

- 2 pots de farine

- 1 pot de Maïzena
- 2 œufs
- citron vert ou extrait de vanille ou Rhum

Préparation :

Mélanger tout simplement les ingrédients un à un, dans l'ordre ci-dessus.
Verser la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré.
Puis, faire cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 20 min environ.
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, qui doit ressortir sèche.

Hummm bon goûter !!!