Samedi, le pique nique est prêt, en direction du Lubéron...
Nous nous arrêtons sur une table, le paysage est déjà merveilleux,
Le cap est mis vers Sault,
Notre adresse du week-end sera celle de l'hostellerie du Val de Sault,
Petit tour dans le village avant de monter vers ce bel hôtel,
Situé en pleine nature, le cadre est calme et préservé,
Les chambres sont répartis dans le village,
Une piscine au coeur de l'installation, une autre couverte un peu plus haut, un spa, un jaccuzi, une salle de fitness, autant de petits chalets abritant ces avantages du Val de Sault,
Une terrasse privative nous accueille devant notre suite "Ventoux"...
Et je ne pense qu'à ça, admirer la vue de notre chambre... promesse tenue sur le Mont Ventoux...
Malheureusement il est caché dans les nuages,
Enfin j'en profite pour profiter de cette belle chambre, beau volume, déco inspiré de voyage en Inde, entre Bali et le Provence,
Les enfants se sentent bien... mais ne pensent qu'à aller jouer au tennis,
Raquettes prêtées aussi bien pour le tennis que le ping pong, nous allons tous nous affronter et s'amuser sur le terrain,
Après une visite gourmande dans Sault,
Nous allons goûter une salle de bain, ultra bien équipée, il faut le souligner, baignoire avec jets massants et douche balnéothérapie, lumière, radio et hamman... j'ai tout essayé, le top !
19h45, nous sommes habillés pour le diner,
La salle de restauration est très accueillante, belles tables, personnels accueillants et professionnels,
La carte est séduisante,
Le chef s'adapte aux goûts de mes enfants, une entrée pour eux, un agneau, un plat de poisson et une assiette végétarienne, il faut de tout pour faire mon monde !
J'avoue je suis subjuguée par l'originalité des plats,
Une très belle table, originale et délicieuse,
Il n'y a bien que pour le dessert que j'ai regretté le choix unique mais bon suis-je un peu trop exigeante pour les desserts, peut être bien !
Le ciel est spectaculaire ce soir là et la fraîcheur de la soirée nous invite à nous mettre au chaud dans nos lits douillets,
Hôte d'un soir gourmet :
L'oeuf cuit minute à l'infusion du diamant noir accompagné d'un gâteau aux figues
L'agneau du comté de Provence cassis et lavande fine de Sault
Poêlé de st jacques, lait coco gingembre
Dégustation de fromages d'ici et d'ailleurs
L'harmonie des saveurs"
Une nuit qui chassera tous les nuages, pour mon plus grand bonheur...
J'ai tiré les rideaux, ouverts les volets et crié... "Regardez comme il est beau le Mont Ventoux !!!!"...
Et voici sur la terrasse privative avec mon appareil photo...
Se reveiller avec ce spectacle, cette vue subjugante est incroyable et innoubliable !
Le petit déjeuner sera presque aussi renversante... un buffet délicieux, complet, composé de salé, sucré, de délicieuses viennoiseries, de compotes, de confitures maison, jus de fruits... bref je me suis régalée !
Le soleil brillait sur l'hostellerie du Val de Sault et les tonalités étaient parfaites... dommage qu'il faisait un peu frais pour tester la piscine,
Il nous suffira de revenir... une bonne raison, une de plus !
Enfin si tu veux te réveiller avec une vue imprenable... réserve la chambre "Mont Ventoux", tu ne seras pas déçu !
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Hostellerie du Val de Sault**** / Logis d'Exception chez Logis de France
Rte de Saint Trinit
84390 SAULT