Gâteaux au chocolat fondant

   Ingrédient :

• Chocolat noir 400g .
• 440g de beurre
• 400 g de Sucre en poudre .
• 8 jaunes d'oeuf.
• 8 oeufs.
• 170 g de farine.

     
             Préparation : 

1. Préchauffer le four à 240 C / Gaz9.
2. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie et mélanger.
3. Battre les oeufs, les jaunes et le sucre jusqu'à consistance mousseuse et blanc.
4. Combiner le mélange oeufs / et de mélange de sucre chocolat / beurre et remuer.
5. Ajouter la farine
6. Verser dans un souples plateaux à muffins en silicone ou individuels moules à muffins en silicone Cuire pendant9 ou 10 minutes.
7. Servir chaud

  N.B : il prend 15 min de préparation & 9 min de Cook    
                                                                             Bonne appétit.