Cuisine de tous les jours
Préparation : 35min - Cuisson : 10min
Dessert - Sans oeuf - Sans lait
Ingrédients
50 g de beuure bien froid
-
50 g d'amandes entières sans la peau réduites en poudre
50 g de farine
1 bonne cuillère à soupe de sucre
Préparation
Faire le crumble : mélanger du bout des doigts tous les ingrédients jusqu'à obtenir une préparation sableuse. Réserver au frais 30 minutes, puis étaler sur une plaque à pâtisserie antiadhésive. Enfourner pour 10 minutes, thermostat 6, 180°C.
Au dernier moment (pour garder le croustillant du crumble), déposer les miettes du crumble cuit sur le lemon curd, et servir aussitôt.
dessert, crème, lemon curd
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble