Gâteau au chocolat
Ingrédients
- 3 oeufs
- 120 g de sucre
- 60 g de farine
- 200 g de chocolat noir à 70% de cacao (en tablette)
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Préchauffer le four 180 °C, thermostat 6.
Faire fondre le chocolat à feu doux avec un peu d'eau.
Battre les oeufs en omelette.
Ajouter le sucre et le sucre vanillé.
Incorporer le chocolat et la farine.
Bien mélanger la préparation.
Verser la pâte dans un moule à manqué beurré ou tapissé d'une feuille de papier sulférisé.
Faire cuire au four 180°C, thermostat 6 pendant 15 minutes, puis laisser 5 minutes dans le four éteint
dessert, gâteau au chocolat