Cake aux cerises

J'ai vraiment du mal avec les gâteaux aux fruits... non pas que je n'aime pas ! Au contraire j'adore ça ! Mais j'aime tellement les fruits et j'ai tellement envie d'en profiter pendant la saison  que quand j'ai de bon fruits frais je trouve ça presque dommage de les transformer ...
En même temps, ces cerises je les ai eu sur le marché en fin de matinée et vendu pour consommer dans la journée ... alors plutôt que de perdre autant en faire un bon dessert !

Et franchement j'ai bien fait, parce qu'il n'en ai pas resté grand chose une fois posé sur la table de ce cake !
J'ai piqué la recette sur le blog "paroles de gourmande" et juste réadapté un peu à ma sauce en ajoutant de la fève de tonka (je trouve qu'avec la cerise ça va très bien ^^)
Plus d'infos »