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Recette du mardi

Publié le 20 août 2013 par Pascaline @pascaline84
 Beurre de sardine aux herbes du jardin
Il est tout à fait possible d'adapter cette recette en fonction des herbes disponibles dans le jardin et c'est une excellente entrée ou bien un apéritif 
Il vous faut : 1 boite de sardines à l'huile le jus d'1/2 citron 70 g de beurre Herbes du jardin (1 poignée de persil, 1 poignée de pimprenelle pour cette fois-ci) Sel, poivre
Ouvrir les filets de sardine et enlever les arêtes. Écraser les sardines avec le beurre  Hachez les herbes Mélanger le tout Tartiner sur les tranches d'une baguette
Recette du mardi

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