Techniques de pâtissiers pour faire des décors chantilly

Publié le 27 septembre 2013 par Bijouxsucres

Voici trois vidéos, destinée à l’origine aux pâtissiers et pâtissières, pour faire des décors chantilly. A nous maintenant de les détourner avec notre chantilly fuwa fuwa pour faire des belles décorations sur nos bijoux gourmands et decoden :