Angelina est l’une des maisons les plus représentatives de l’art de vivre à la française. Les vraies parisiennes découvrent le salon de thé de la rue de Rivoli dès leur plus tendre enfance. Pour la petite histoire, Angelina est le prénom de la belle-fille de l’autrichien Antoine Rumpelmeyer qui fonda le salon de thé en 1903.
Depuis la rentrée, la rive gauche se réjouit de pouvoir accueillir une boutique Angelina. On peut hésiter entre le Mont Blanc, incontournable de la maison ou le Babylone. En tant que riverain, on se laisse tenter par le Babylone. Il a été créée en exclusivité pour cette boutique germanopratine! Biscuit d’acquoise aux amandes, mousse onctueuse à la vanille, confit de framboise et guimauve à la fraise, cette pâtisserie est gourmande, légère et féminine. Concernant le décor, il reste dans l’esprit Belle Epoque comme Edouard Jean Niermans avait imaginé pour le premier salon de thé rue de Rivoli.
Angelina – 108 rue du Bac – 75007 Paris