La sauce de ma grand-mère
Une sauce inoubliable
faite d’herbes de notre terroir
mêlées à plus d’amour et de joie.
La sauce de ma grand-mère
Une sauce salée et chaude
mais surtout piquante,
une recette inégalée
dont les odeurs parfumées
embaument les airs
et Remplissent nos cœurs
La sauce de ma grand-mère
cuite dans une marmite d’argile
sans âge
mais qui garde ses secrets
au fil des ans
cette sauce aux goûts de l’éternité
je m’en souviendrai toujours.
Lumbamba Kanyiki
Extrait de Chants des vallées et des rivières éternelles