Quiche à la grecque!

Je vous conseil de tester!

Vous pouvez trouvez bizarre de mettre du yaourt dans une quiche, je vous comprend. Mais c’est délicieux. Goutez, ça en vaux le coup.

Ingrédients ;

• 150g de dés, allumetes de jambon cuit
• 1courgette
• 2grosses tomates
• Du basilic
• 250g de yaourt à la grecque
• 100g de feta
• 4 œufs
• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 1 pincée de poivre de cayenne
• Sel, poivre

Au préalable ;

1. Préchauffez le four à 200°
2. Coupez les tomates et la courgette pelée en rondelles ou plus petit.
3. Battez les œufs et mélangez les au yaourt à la grecque. Epicez de poivre de cayenne, de sel et de poivre.

Préparation ;

1. Déposez la pâte feuilletée avec son papier cuisson dans un moule à tarte. Piquez là avec une fourchette
2. Répartissez le jambon, les rondelles de tomates et de courgette sur la pâte.
3. Emiettez y la feta et saupoudrez de basilic
4. Versez le mélange au œufs par dessus et glissez la au four pendant 45minutes. Pour vérifier si votre quiche est cuite enfoncez y la lame d’un couteau.

-Vous pouvez l’accompagner de salade.

Si vous n’aimez pas la courgette remplacez la par des tomates supplémentaires.

Selon vos gouts n’hésitez pas à mettre un peu plus ou moin de feta.