Brownies aux noix<3

De délicieux brownies aux noix et il garde pendant 4jours!.

Ingrédients ;

• 150g de chocolat noir
• 150g de chocolat au lait
• 140g de chocolat blanc
• 300g de cassonade
• 100g de mélange de noix
• (ou une seul sorte selon les goûts)
• 150g de beurre plus pour beurrer le moule
• 110g de farine
• 1.2dl de crème fraiche
• 3 œufs
• du cacao en poudre 3 cuil.à soupe

Au préalable ;

1. Faites griller les noix au four préchauffé à 150°, coupez les en 2 ou 3 suivants leur taille.
2. Hachez le chocolat blanc( le plus petit possible).

Préparation ;

1. Faites fondre le chocolat(pas le blanc, le noir et celui au lait) avec 150g de beurre au bain marie. Integrez y la cassonade.
2. Versez dans un récipient à bord haut et laissez refroidir.
3. A l’aide d’une cuillere en bois incorporez les œufs 1à1, la farine, les éclats de chocolat blanc, les noix grillées et la crème fraîche.
4. Beurrez le moule(rectangulaire pour les brownies mais vous pouvez les faire dans un moule à gateau normal). Versez la pâte dans le moule et glissez au ffour préchauffez à 150°. Laissez cuire pendant 40min.
5. Recouvrez le moule d’une feuille d’aluminium et laissez encore cuire pendant 20 min. Retirez le biscuit du four et laissez refroidir.

Présentation ;

Saupoudrez le biscuit de poudre de cacao, ça lui donnera une belle allure.

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