Tortillas au guacamole

Tortillas au guacamole

pour 6 personnes

temps 25 mn

Ingrédients

3 avocats

le jus de 1 citron vert

1 gousse d'ail écrasée

1 c à soupe rase de paprika,

1 bol de dés de tomates fraiches, 1 oignon émincé finement

1 c à café rase de piment fort

20 g de coriandre fraiche ciselée,

200 g de maïs

200 g de haricots rouges

1 sachet de min tortillas

sel et poivre

écraser la chair des avocats avec jus de citron, ail et paprika.

Saler et poivrer
Préparer la salsa en mélangeant oignon, tomates, piment et coriandre.

Garnir les tortillas de guacamole et de salsa maison, complétées

de quelques grains de maïs et haricots rouges

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