Assidue lectrice du mag Fricote et passionnée de burgers, j’ai accroché tout de suite à la couv’ du n°12 illustrant l’assemblage d’un burger recette traditionnelle. Au fur et à mesure des n° et d’autres photos, je découvre derrière ces créations 2 designers français, Thomas et Quentin, qui expérimentent, tout en respectant les codes du burger, des assemblages culinaires et visuels selon un challenge fun : chaque vendredi en 1h30 de pause dej’ il leur faut trouver un concept de burger, faire les courses, cuisiner et manger ; oui, pas de gâchis, les burgers en photo sont comestibles et le duo s’imposent de le déguster !
Sur leur site, http://fatandfuriousburger.com/, on trouve sous les photos les ingrédients utilisés même si un certain mystère persiste, mais ça me donne toujours de nouvelles idées de recettes à tester avec mon gourmand Gangan !
Je te laisse trouver mon préféré